Progress PBD3500X Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 16)

TYP AV RÄTT Mängd Ugnsnivå

Temperatur

[°C]

Tid [min]

Köttfärslimpa 750 g – 1 kg 1 160 - 170 50 - 60

Fläsklägg (lagad i för-

väg)

750 g – 1 kg 1 150 - 170 90 - 120

Kalvkött

TYP AV RÄTT Mängd Ugnsnivå Temperatur [°C] Tid [min]

Kalvstek 1 kg 1 160 - 180 90 - 120

Kalvlägg 1,5 – 2 kg 1 160 - 180 120 - 150

Lamm

TYP AV RÄTT Mängd Ugnsnivå Temperatur [°C] Tid [min]

Lammstek med

ben, lammstek

1 – 1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120

Lammsadel 1 – 1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60

Fågel

TYP AV RÄTT Mängd Ugnsnivå Temperatur [°C] Tid [min]

Bitar av fågel 200 – 250 g var 1 200 - 220 30 - 50

Halv kyckling 400 – 500 g var 1 190 - 210 35 - 50

Kyckling, unghö-

1 – 1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70

Anka 1,5 – 2 kg 1 180 - 200 80 - 100

Gås 3,5 – 5 kg 1 160 - 180 120 - 180

Kalkon 2,5 – 3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150

Kalkon 4 – 6 kg 1 140 - 160 150 - 240

Fisk (ångkokning)

TYP AV RÄTT Mängd Ugnsnivå Temperatur [°C] Tid [min]

Hel fisk 1 – 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60

Konservering

Torkad frukt

SYLT/MARMELAD Temperatur [°C]

Tid till det sjuder

[min]

Tid till 100 °C [min]

Jordgubbar, blåbär,

hallon, mogna krusbär

160 – 170 35 – 45 –

Stenfrukt

SYLT/MARMELAD Temperatur [°C]

Tid till det sjuder

[min]

Tid till 100 °C [min]

Päron, kvitten, plom-

mon

160 – 170 35 – 45 10 – 15

Grönsaker

SYLT/MARMELAD Temperatur [°C]

Tid till det sjuder

[min]

Tid till 100 °C [min]

Morötter

160 – 170 50 – 60 5 – 10

Gurka 160 – 170 50 – 60 –

16 progress

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 27 28

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Progress PBD3500X Manuel d'utilisateur Page 16

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Plaques chauffantes Progress PBD3500X