Progress PCN43100X Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 24)

Lekar

Livsmedel Funk-

tion

Mängd Temper-

atur (°C)

Tid (min) Falsnivå

Harsadel,

harbog

1)

Över-/

Under-

värme

upp till 1 kg 230 30 - 40 1

Rådjurssadel,

hjortsadel

Över-/

Under-

värme

1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1

Bog Över-/

Under-

värme

1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1

1)

Förvärm ugnen.

Fågel

Livsmedel Funk-

tion

Mängd Tem-

peratur

(°C)

Tid (min) Falsnivå

Kyckling, vår-

kyckling

Var-

mlufts-

gratiner-

ing

200 - 250 g

var

200 -

220

30 - 50 1

Halv kyckling Var-

mlufts-

gratiner-

ing

400 - 500 g

var

190 -

210

35 - 50 1

Fågeldelar Var-

mlufts-

gratiner-

ing

1 - 1,5 kg 190 -

210

50 - 70 1

Anka Var-

mlufts-

gratiner-

ing

1,5 - 2 kg 180 -

200

80 - 100 1

Fisk (ångkokning)

Livsmedel

Funk-

tion

Mängd Temper-

atur (°C)

Tid (min) Falsnivå

Hel fisk Över-/

Under-

värme

1 - 1,5 kg 210 -

220

45 - 60 1

24 Progress

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 35 36

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire