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• … etwas Wasser auf einer Induktions-

Kochzone mit der höchsten Kochstufen-

einstellung innerhalb kurzer Zeit erhitzt

wird.

• ... ein Magnet am Geschirrboden haften

bleibt.

Bestimmtes Kochgeschirr kann wäh-

rend des Betriebs auf Induktions-Koch-

zonen Geräusche erzeugen. Diese Ge-

räusche sind keine Störung des Geräts

und die Funktion wird in keiner Weise

beeinträchtigt.

Geschirrboden

Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick

und flach wie möglich sein.

Pfannengröße

Induktions-Kochzonen passen sich der Grö-

ße des Geschirrbodens bis zu einer be-

stimmten Grenze automatisch an. Allerdings

muss der magnetische Teil des Kochge-

schirrbodens einen Mindestdurchmesser je

nach Größe der Kochzone aufweisen.

Durchmesser der

Kochzone [mm]

Mindestdurchmes-

ser des Kochge-

schirrbodens [mm]

210 180

180 145

145 120

Das Kochgeschirr muss in der Mitte der

Kochzone stehen.

Tipps zum Energiesparen

Setzen Sie das Kochgeschirr grundsätz-

lich vor dem Einschalten der Kochplatte

auf.

Verschließen Sie das Kochgeschirr,

wenn möglich, immer mit einem Deckel.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle

sind Richtwerte.

Koch-

stufe

Garvorgang geeignet für Zeit Hinweise/Tipps

0 Position Aus

1

Warm halten Warmhalten von gegar-

ten Speisen

Nach Bedarf Mit Deckel zudecken

1-2 Schmelzen Sauce Hollandaise,

Schmelzen von Butter,

Schokolade, Gelatine

5-25 Min. Zwischendurch um-

rühren

1 - 2 Stocken Schaumomelett, Eier-

stich

10-40 Min. Mit Deckel garen

2-3 Quellen (Simmern)

bei geringer Wär-

me

Quellen von Reis und

Milchgerichten

Erhitzen von Fertigge-

richten

25-50 Min. Mindestens doppelte

Menge Flüssigkeit zum

Reis geben, Milchge-

richte zwischendurch

umrühren

3-4 Dämpfen

Schmoren

Dünsten von Gemüse,

Fisch

Schmoren von Fleisch

20-45 Min. Bei Gemüse wenig

Flüssigkeit zugeben

(einige Esslöffel)

4-5 Kochen Dämpfen von Kartoffeln 20-60 Min. Verwenden Sie nur we-

nig Flüssigkeit, z.B.

max. ¼ l Wasser für

750 g Kartoffeln

4-5 Kochen Kochen größerer Spei-

semengen, Eintopfge-

richte und Suppen

60-150 Min. Bis zu 3 l Flüssigkeit

plus Zutaten

6-7 Mildes Braten Schnitzel, Cordon bleu,

Kotelett, Frikadellen,

Bratwürste, Leber,

Mehlschwitze, Eier, Eier-

Fortlaufend ba-

cken

Zwischendurch wen-

den

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