Progress PBCM4510X Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 23)

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakan är för torr. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska

du ställa in en kortare grädd-

ningstid.

Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög

och gräddningstiden är för

kort.

Ställ in en lägre ugnstempe-

ratur och en längre grädd-

ningstid.

Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bak-

plåten.

Kakan blir inte klar med den

inställda tiden.

Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska

du ställa in en något högre

ugnstemperatur.

Bakning på en ugnsnivå

Bakverk i formar

Livsmedel Funktion Tempe-

ratur

(°C)

Tid (min) Falsnivå

Kaka i ringform, mjuk

kaka

Varmluft 150 -

160

50 - 70 2

Madeirakaka/fruktkaka Varmluft 140 -

160

70 - 90 2

Sponge cake / socker-

kaka

Varmluft 140 -

150

35 - 50 2

Sponge cake / socker-

kaka

Över-/Under-

värme

160 35 - 50 2

Tårtbotten av mördeg

Varmluft 170 -

180

10 - 25 2

Tårtbotten av sockerka-

Varmluft 150 -

170

20 - 25 2

Apple pie / äppelpaj (2

formar Ø 20 cm, diago-

nalt placerade)

Varmluft 160 70 - 90 2

Apple pie / äppelpaj (2

formar Ø 20 cm, diago-

nalt placerade)

Över-/Under-

värme

180 70 - 90 1

Cheesecake, plåt

Över-/Under-

värme

160 -

170

60 - 90 1

Förvärm ugnen.

Använd en långpanna.

Progress 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 43 44

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Progress PBCM4510X Manuel d'utilisateur Page 23

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Claviers numériques Progress PBCM4510X