Progress PBD34100X Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 18)

Gratinering med vifte

Storfekjøtt

Matvarer Antall Temperatur

(°C)

Tid (min) Skuffplasse-

ring

Roastbiff eller filet-

stek, lett stekt

per cm tykkel-

190 – 200 5 – 6 1 eller 2

Roastbiff eller filet-

stek, medium

per cm tykkel-

180 – 190 6 – 8 1 eller 2

Roastbiff eller filet,

godt stekt

per cm tykkel-

170 – 180 8 – 10 1 eller 2

Forvarm ovnen.

Svinekjøtt

Matvarer Mengde (kg) Temperatur

(°C)

Tid (min) Skuffplasse-

ring

Skulder, nakke,

skinkeknoke

1 – 1,5 160 – 180 90 – 120 1 eller 2

Kotelett, ribbe 1 – 1,5 170 – 180 60 – 90 1 eller 2

Kjøttpudding 0,75 – 1 160 – 170 50 – 60 1 eller 2

Svineknoke (kokt

på forhånd)

0,75 – 1 150 – 170 90 – 120 1 eller 2

Kalvekjøtt

Matvarer

Mengde (kg) Temperatur

(°C)

Tid (min) Skuffplasse-

ring

Kalvestek 1 160 – 180 90 – 120 1 eller 2

Kalveskanker 1,5 – 2 160 – 180 120 – 150 1 eller 2

Lammekjøtt

Matvarer

Mengde (kg) Temperatur

(°C)

Tid (min) Skuffplasse-

ring

Lammestek

med ben, lam-

mestek

1 – 1,5 150 – 170 100 – 120 1 eller 2

Lammesadel 1 – 1,5 160 – 180 40 – 60 1 eller 2

18 Progress

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 27 28

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Progress PBD34100X Manuel d'utilisateur Page 18

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Plaques chauffantes Progress PBD34100X