Progress PHN3325X Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 19)

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska

du ställa in en högre ugn-

stemperatur.

Kakan är för torr. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska

du ställa in en kortare grädd-

ningstid.

Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög

och gräddningstiden är för

kort.

Ställ in en lägre ugnstempe-

ratur och en längre grädd-

ningstid.

Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bak-

plåten.

Kakan blir inte klar med den

inställda tiden.

Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska

du ställa in en något högre

ugnstemperatur.

Bakning på en nivå:

Bakverk i formar

Livsmedel Funktion Temperatur

(°C)

Tid (min) Falsnivå

Tysk ringkaka/

franskt brio-

chebröd

Varmluft 150 - 160 50 - 70 1

Madeirakaka/

fruktkaka

Varmluft 140 - 160 70 - 90 1

Fatless sponge

cake/lätt sock-

erkaka utan fett

Varmluft 140 - 150 35 - 50 2

Fatless sponge

cake/lätt sock-

erkaka utan fett

Över/Undervär-

160 35 - 50 2

Tårtbotten av

mördeg

Varmluft

170 - 180

10 - 25 2

Tårtbotten av

sockerkaka

Varmluft 150 - 170 20 - 25 2

Apple pie / äp-

pelpaj (2 formar

Ø 20 cm, dia-

gonalt placera-

de)

Varmluft 160 60 - 90 2

Progress 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 35 36

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Progress PHN3325X Manuel d'utilisateur Page 19

Commentaires sur ces manuels