Progress PBP5325X Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 18)

Bakresultat Möjlig orsak Lösning

Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög

och gräddningstiden är för

kort.

Ställ in en lägre ugnstemper-

atur och en längre grädd-

ningstid.

Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bak-

plåten.

Kakan blir inte klar med den

inställda tiden.

Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska

du ställa in en något högre

ugnstemperatur.

Bakning på en nivå:

Bakverk i formar

Livsmedel Funktion Temperatur

(°C)

Tid (min) Falsnivå

Tysk ringkaka/

franskt brioche-

bröd

Varmluft 150 - 160 50 - 70 1

Madeirakaka/

fruktkaka

Varmluft 140 - 160 70 - 90 1

Fatless sponge

cake/lätt sock-

erkaka utan fett

Varmluft 140 - 150 35 - 50 2

Fatless sponge

cake/lätt sock-

erkaka utan fett

Över/Under-

värme

160 35 - 50 2

Tårtbotten av

mördeg

Varmluft

170 - 180

10 - 25 2

Tårtbotten av

sockerkaka

Varmluft 150 - 170 20 - 25 2

Apple pie / äp-

pelpaj (2 formar

Ø 20 cm, diag-

onalt placerade)

Varmluft 160 60 - 90 2

Apple pie / äp-

pelpaj (2 formar

Ø 20 cm, diag-

onalt placerade)

Över/Under-

värme

180 70 - 90 1

Cheesecake Över/Under-

värme

170 - 190 60 - 90 1

Förvärm ugnen.

18 Progress

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 35 36

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Progress PBP5325X Manuel d'utilisateur Page 18

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Claviers numériques Progress PBP5325X